Côte Rotie

Indien men de herkomstbenaming Côte Rôtie letterlijk zou vertalen komt men de naam "Geroosterde Helling". De hellingen van deze A.O.C. bevinden zich in het zuidwesten op de rechteroever van de Rhône.
De appellatie beslaat een oppervlakte van 197ha. en mag enkel gebruikt worden voor terreien uit de gemeente Ampuis, Saint-Cyr-sur-le Rhône en Tupin-et-Semons.
De A.O.C. zag het levenslicht in 1940.

Het klimaat bestaat uit droge zomers en regelmatige neerslag in de overige seizoenen. Van tijd tot tijd wordt men er geconfronteerd met de mistralwind.

De bodem bestaat er uit zeer steile granietterrassen. Deze terrassen zijn op de Côte Blond bedekt met een laag kalksteen en op de Côte Brune is de bodem rijk aan klei en ijzeroxide.

Er worden 229 ha bewerkt wat jaarlijks 8420 hl oplevert (37hl/ha).

Er worden hier robuuste, aromatische, rijkgekleurde rode wijnen geproduceerd.
Wanneer de wijnen jong zijn, zijn ze tamelijk donker maar met de jaren worden ze zachter en ontwikkelen een prachtige geur.

De wijnen komen op hun best na 5-6 jaar maar de betere wijnen kunnen 10-15 jaar nodig hebben om hun aroma's te laten ontwikkelen. De topwijnen hebben een bewaarpotentieel van meer dan 20 jaar.

Deze wijnen worden gemaakt van de Syrah druif en tot 20% Viognier (deze witte wijndruif wordt gebruikt omwille van zijn aroma).

De productie mag max. 40hl/ha bedragen.